“Il futuro della cucina italiana. Visioni e prospettive per il rilancio post-Covid”

Lo scorso 27 ottobre Stroncature ha ospitato il dibattito “Il futuro della cucina italiana. Visioni e prospettive per il rilancio post-Covid” con Vincenzo Pascale, docente presso la Long Island University, Gianfranco Sorrentino, Presidente di Gruppo Italiano, tra i più noti ristoratori di New York con i suoi “Café’ des Artist”, “Il Gattopardo” e “Mozzarella & Vino”, Marianna Vitale e Stefano Masanti.