Quando si è affronta qui la questione della tabula rasa si è detto che nella risoluzione di un problema il primato spetta alla teoria e che l’osservazione dei fatti è qualcosa che viene dopo: la teoria è la lente attraverso cui selezioniamo solo quei fatti che ci servono. Questo non vuole dire che l’osservazione (e quindi la sperimentazione) non siano importanti. Anzi, l’osservazione è fondamentale nella scienza.
Etica, comunicazione scientifica e salutismo alimentare
di Sergio Davinelli
Da qualunque prospettiva lo si guardi l’approvvigionamento alimentare è alla base di ogni società. Ma in epoche recenti i comportamenti alimentari sembrano dipendere più da atti legati a libere scelte piuttosto che dalla necessità di soddisfare la fame. Il cibo sembra aver perso la sua funzione di mezzo di sostentamento per l’organismo assumendo connotazioni di status symbol in cui le preferenze alimentari diventano autentici strumenti di espressione del sé. Questo implica riflessioni su diffuse pratiche dietetiche ormai trasformate in tangibili fenomeni sociali che definiscono vere e proprie identità culturali.
"Sinistre" di Paolo Pombeni
"Uguaglianza, libertà, democrazia" di Leonardo Morlino
Il prossimo 22 ottobre alle ore 18:00, Stroncature ospita la presentazione del volume “Uguaglianza, libertà, democrazia. L'Europa dopo la Grande recessione” di Leonardo Morlino (il Mulino, 2021). Con l’autore dialogano Giovanni Orsina e Michele Salvati. Per partecipare è necessario registrarsi.