Il testo è tratto dall’articolo scientifico “Milano e il ‘caro pane’: cosa possiamo imparare da una crisi di fine Ottocento”, a firma dei professori Enrico Guarini, Francesca Magli e Mauro Rizieri Giuseppe Martinelli, docenti presso il Dipartimento di Scienze Economico-Aziendali e Diritto per l’Economia (Di.SEA.DE) dell’Università di Milano-Bicocca, rielaborato in forma divulgativa per favorirne la diffusione e la comprensione al di fuori dei contesti accademici.
"Milano e il 'caro pane': cosa possiamo…
Il testo è tratto dall’articolo scientifico “Milano e il ‘caro pane’: cosa possiamo imparare da una crisi di fine Ottocento”, a firma dei professori Enrico Guarini, Francesca Magli e Mauro Rizieri Giuseppe Martinelli, docenti presso il Dipartimento di Scienze Economico-Aziendali e Diritto per l’Economia (Di.SEA.DE) dell’Università di Milano-Bicocca, rielaborato in forma divulgativa per favorirne la diffusione e la comprensione al di fuori dei contesti accademici.